|
Trainee Center Gastronom |
 |
|
|
|
Uddannelsens varighed: 4 år
Årligt indtag: 1
Videregående uddannelser: Lederuddannelse eller serviceøkonomuddannelsen.
Beskæftigelsesområder
På kokkeuddannelsen lærer du planlægning af indkøb, opbevaring samt tilberedning af mad. Du kommer til at fordybe dig i de forskellige tilberedningsmetoder og råvaresammensætning, og du lærer om drikkevarer.
Udfordringer
Som elev får du stor kontaktflade, omgang med mange mennesker, kunder og kollegaer. Du får ansvar, og lærer at tage det! Du lærer at håndtere mange arbejdsopgaver på en gang og lærer at arbejde under tidspres.
Du kommer til at være med i planlægning af arrangementer og den daglige drift. |
|
|
|
|
|
|
|
|